Ett ryokan är inget hotell: så njuter du av ett traditionellt japanskt värdshus

← Tillbaka till startsidan

Ett ryokan är inget hotell. Det är ett sätt att tillbringa tid – på japanskt vis.

Många som reser till Japan tänker på ett ryokan som ett ”hotell i japansk stil”. Men ett ryokan och ett hotell är olika saker. Ett hotell är en plats att sova på. På ett ryokan är själva vistelsen anledningen till resan.

I den här artikeln förklarar vi hur ett ryokan skiljer sig från ett hotell och delar med oss av några seder som hjälper er att njuta av vistelsen.

En familj tar emot er

Ett gammalt fotografi av Tofuya Ryokan under de tidiga åren
Tofuya under de tidiga åren

På ett hotell möts ni av en dörrvakt. Ni beställer rumsservice och tillbringar tiden på ert rum.

Ett ryokan är annorlunda. Ni välkomnas in i en familjs hem.

Tofuya Ryokan är ett familjedrivet ryokan med anor från Edoperioden. I dag sköts värdshuset av den sjunde generationen i vår familj. Vi tar emot er inte bara som gäster, utan som någon särskild som har kommit till vårt hem.

Tofuya Ryokan upplyst på kvällen
Tofuya Ryokan i dag

Middag och frukost står i centrum för vistelsen

En säsongsbetonad kaisekimiddag med Yonezawa-nötkött på Tofuya Ryokan
En säsongsmiddag med lokala råvaror

Middagen på ett ryokan är ingen rumsservice. Det är en måltid som lagas för er, med säsongens råvaror.

Middag och frukost är en viktig del av en ryokanvistelse. Därför bestäms måltidstiderna i förväg. Middagen kan börja mellan 18.00 och 19.00 och frukosten mellan 7.30 och 8.30. Att äta på en bestämd tid gör att vi kan servera varje rätt när den är som allra bäst.

Det finns förstås även paket utan måltider.

Skorna av, yukatan på

Två gäster i yukata vid entrén till Tofuya Ryokan
Gäster i yukata vid vår entré

På ett ryokan tar man av sig skorna. På rummet ligger en yukata framlagd. En yukata är en traditionell japansk morgonrock för avkoppling. Ni kan bära den när ni går runt i värdshuset, badar i de varma källorna och äter era måltider. Ni kan till och med gå ut i yukata och promenera genom kurorten.

Golvet i ett rum i japansk stil är täckt av tatami. Tatami är traditionella japanska mattor vävda av säv.

Ett rum i japansk stil med tatami på Tofuya Ryokan
Ett rum i japansk stil med tatami

I ett rum i japansk stil bäddas en futon fram på kvällen. Rummet som var ert vardagsrum under dagen blir ert sovrum på natten. Vi bäddar fram er futon medan ni äter middag.

Den varma källan är ingen bekvämlighet – den är anledningen att komma hit

Naturligt källvatten som rinner ner i badet på Tofuya Ryokan
100 % naturligt källvatten som rinner fritt

På ett hotell är badet en av bekvämligheterna. På ett ryokan är den varma källan själva syftet med resan.

Den varma källan på Tofuya Ryokan är en blandning av två naturliga källor. Vi blandar en källa på cirka 80 °C med en källa på cirka 35 °C för att få precis rätt temperatur.

Från det ögonblick vi fyller baden använder vi bara källvatten. Därefter fyller vi hela tiden på med enbart källvatten och låter överskottet rinna bort. Det här är 100 % naturligt, självrinnande källvatten (kakenagashi). Vi städar baden under dagen, så att ni kan njuta av de varma källorna sent på kvällen och tidigt på morgonen.

En dag på ett ryokan

På ett ryokan går tiden långsamt. Så här kan en dag se ut:

Gäster i yukata som njuter av tilltugg i Onogawa Onsen
En promenad genom Onogawa Onsen i yukata
  • 15.00 Ankomst till ryokanet och en stunds vila med en kopp te
  • 16.00 Promenad genom kurorten och besök vid Kinoene Daikokuten, hem för Daikoku, lyckans gud
  • 17.00 Bad i den varma källan eller en stund i bastun
  • 18.00 Njut av en säsongsmiddag
  • Sent på kvällen Ännu ett stilla bad
  • Gryning Bada medan solen går upp
  • 8.00 Frukost
  • 10.00 Utcheckning

Det finns ingen anledning att skynda från en sevärdhet till nästa. Njut av själva tiden på ryokanet. Om ni verkligen vill varva ner rekommenderar vi att stanna två nätter eller mer.

Så använder ni det allmänna badet

Det stora allmänna badet med varmt källvatten på Tofuya Ryokan
Det stora allmänna badet

Det stora allmänna badet på ett ryokan är ett gemensamt bad, uppdelat för män och kvinnor. I Japan badar man utan baddräkt.

Om det är första gången hjälper de här stegen er att känna er trygga:

  1. Klä av er i omklädningsrummet och lägg kläderna i en korg.
  2. Tvätta kropp och hår vid tvättplatsen.
  3. Skölj er med varmt vatten innan ni går ner i badet.
  4. Lägg inte handduken i badvattnet.
  5. Sjunk långsamt ner i den varma källan och slappna av.

Om ni inte känner er bekväma med att bada inför andra har vi även ett privat bad och en privat bastu. Där kan ni njuta tillsammans med bara er familj eller partner. Det privata badet och den privata bastun kräver bokning och en extra avgift.

Det privata badet med varmt källvatten på Tofuya Ryokan
Vårt privata bad, tillgängligt för rullstolsanvändare

Ett perfekt första ryokan

Ett tillgängligt rum med sängar på Tofuya Ryokan
Ett rum med sängar, utformat för att vara lätt att röra sig i

Kanske vill ni bo på ett ryokan men känner er osäkra på att sitta på golvet eller sova på en futon.

På Tofuya Ryokan kan ni välja ett rum med sängar. Måltiderna serveras vid bord med stolar. Det finns få trappsteg i värdshuset, och det finns ledstänger och ramper. Rullstolar finns också att låna.

En halvprivat matplats med bord och stolar på Tofuya Ryokan
Måltider vid bord, i halvprivata utrymmen

Ni kan uppleva ett ryokans verkliga karaktär utan att anstränga kroppen. För den som bor på ryokan för första gången och för äldre resenärer är Tofuya Ryokan den perfekta porten till ett ryokan med äkta varma källor.

Njut av ryokanets seder

Bestämda måltidstider, tiden då er futon bäddas fram, att ta av sig skorna och hur man använder det allmänna badet – det här är inga besvärliga regler. Det är seder som låter er uppleva japanskt liv.

En natt på ett ryokan är en natt mitt i den japanska kulturen. Vi ser fram emot att välkomna er till Tofuya Ryokan.

Observera: Bokningssidan är på engelska.

← Tillbaka till startsidan