Neve, samurai e onsen: un soggiorno invernale a Yonezawa

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Il silenzio della neve, le storie dei samurai e il calore di una sorgente termale. In inverno, Yonezawa riunisce tutti e tre.

Yonezawa è una città castello nel sud della prefettura di Yamagata, a circa due ore da Tokyo con lo Yamagata Shinkansen. In inverno la città è avvolta da una neve profonda. Per chi viene da paesi senza neve, diventa un paesaggio indimenticabile.

In questo articolo raccontiamo come trascorrere un soggiorno invernale a Yonezawa e a Onogawa Onsen.

Una città termale avvolta dalla neve

Onogawa Onsen si trova tra le montagne, a circa 25 minuti in auto dal centro di Yonezawa. La leggenda narra che sia stata scoperta circa 1.200 anni fa da Ono no Komachi, una delle poetesse più celebri del Giappone.

In inverno Onogawa Onsen è coperta di neve e molto silenziosa. Il vapore sale dolcemente nella neve che cade.

Un bagno che riscalda, con vista sulla neve

L’acqua di Onogawa Onsen è ricca di sale. Per questo riscalda in profondità, anche nelle giornate invernali più fredde. Il corpo resta caldo a lungo dopo il bagno.

La sorgente termale di Tofuya Ryokan è acqua termale naturale al 100%, che scorre in continuo nelle vasche (kakenagashi). Misceliamo due sorgenti naturali per ottenere la temperatura giusta. Dalle vasche all’aperto, sia per uomini sia per donne, può guardare la neve cadere mentre si immerge. Aria fredda e acqua calda: questo è lo yukimi-buro, un bagno con vista sulla neve che si può godere solo in inverno.

Entri in una casa di neve al Villaggio Kamakura

Una kamakura è una piccola casa fatta di neve. Da generazioni i bambini del paese delle nevi giapponese ci giocano. È una tradizione invernale.

Ogni anno, da metà gennaio a inizio marzo, Onogawa Onsen apre il suo «Villaggio Kamakura». Le date esatte cambiano ogni anno, a seconda della quantità di neve e del tempo. All’interno delle grandi kamakura ci sono tavoli e sedie, con spazio per sei adulti. Si può persino ordinare il ramen di Yonezawa da un ristorante vicino e farselo consegnare. Mangiare un ramen caldo dentro una casa di neve è un’esperienza speciale, possibile solo nel paese delle nevi.

Passeggi per Yonezawa, la città dei samurai

Yonezawa è una città castello governata per secoli dalla famiglia di samurai Uesugi.

• Uesugi Kenshin: un grande signore della guerra del periodo degli Stati Combattenti. È venerato al santuario Uesugi di Yonezawa.
• Naoe Kanetsugu: un fedele vassallo che sostenne la famiglia Uesugi. È famoso per il carattere «amore» (愛) sul suo elmo.
• Uesugi Yozan: un saggio signore che salvò il suo feudo dalla rovina finanziaria. Lasciò le parole «Se ci provi, ce la puoi fare». In epoca Meiji, il pensatore Uchimura Kanzo scrisse in inglese Representative Men of Japan (Uomini rappresentativi del Giappone) per far conoscere al mondo lo spirito giapponese. Yozan è una delle cinque figure presentate nel libro, insieme a Saigo Takamori.

Coperto di neve, il santuario Uesugi è un luogo tranquillo e bellissimo.

Festa delle lanterne di neve di Uesugi

Ogni anno, il secondo sabato e la seconda domenica di febbraio, la Festa delle lanterne di neve di Uesugi si svolge al santuario Uesugi e al parco Matsugasaki.

Circa 200 lanterne di neve e circa 1.000 piccole lampade di neve costeggiano l’area. Di notte, al loro interno si accendono candele. Innumerevoli piccole luci che brillano nella neve creano una scena davvero magica.

Un sapore d’inverno: il sukiyaki di manzo di Yonezawa

In una notte fredda, niente è meglio di un pasto caldo.

A Tofuya Ryokan può gustare il manzo di Yonezawa come sukiyaki, bistecca o shabu-shabu. La scelta più amata è il sukiyaki. Intinga il tenero manzo di Yonezawa in un uovo cotto nella nostra sorgente termale.

Consigli per un viaggio in inverno

• Guidare su strade innevate richiede esperienza. In inverno consigliamo di arrivare alla stazione di Yonezawa in Shinkansen.
• Dalla stazione di Yonezawa, prenda l’autobus locale diretto a Shirabu Onsen e scenda alla fermata «Onogawa Onsen» (circa 30 minuti). Gli autobus passano circa una volta all’ora.
• Porti vestiti caldi e scarpe che non scivolino facilmente.
• Nei giorni di neve, gli spostamenti possono richiedere più tempo del solito.

Venga a Yonezawa quest’inverno

Scopra le storie dei samurai nel silenzio della neve, poi si immerga in una calda sorgente termale. Un viaggio d’inverno così La aspetta a Yonezawa.

Tofuya Ryokan è un ryokan a conduzione familiare che risale al periodo Edo. La settima generazione della nostra famiglia sarà lieta di accoglierLa.

Leggi anche: Un ryokan non è un hotel: come godersi una locanda giapponese tradizionale

Nota: la pagina di prenotazione è in inglese.

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