Nieve, samuráis y onsen: una estancia invernal en Yonezawa

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La quietud de la nieve, las historias de los samuráis y el calor de las aguas termales. En invierno, Yonezawa reúne las tres cosas.

El pueblo termal de Onogawa Onsen cubierto de nieve, con montañas al fondo
Onogawa Onsen en invierno

Yonezawa es una ciudad castillo en el sur de la prefectura de Yamagata, a unas dos horas de Tokio en el Yamagata Shinkansen. En invierno, la ciudad queda envuelta en nieve profunda. Para los viajeros de países sin nieve, es un paisaje que nunca olvidarán.

En este artículo le contamos cómo disfrutar de una estancia invernal en Yonezawa y Onogawa Onsen.

Un pueblo termal envuelto en nieve

Onogawa Onsen se encuentra en las montañas, a unos 25 minutos en coche del centro de Yonezawa. Según la leyenda, fue descubierto hace unos 1200 años por Ono no Komachi, una de las poetas más célebres de Japón.

En invierno, Onogawa Onsen se cubre de nieve y reina un gran silencio. El vapor se eleva suavemente entre los copos que caen.

Un baño que calienta, con vistas a la nieve

El baño termal al aire libre de Tofuya Ryokan
Nuestro baño al aire libre

El agua de Onogawa Onsen es rica en sal. Por eso le calienta profundamente, incluso en el día más frío del invierno. Su cuerpo se mantiene caliente durante mucho tiempo después de salir del baño.

Las aguas termales de Tofuya Ryokan son agua termal 100 % natural que fluye libremente hacia los baños (kakenagashi). Mezclamos dos manantiales naturales para lograr la temperatura adecuada. Desde los baños al aire libre, tanto de hombres como de mujeres, puede ver caer la nieve mientras se baña. Aire frío y agua caliente: esto es el yukimi-buro, un baño con vistas a la nieve que solo se puede disfrutar en invierno.

Baño termal al aire libre cubierto de nieve con pequeños muñecos de nieve en Tofuya Ryokan
Un baño con vistas a la nieve (yukimi-buro) en nuestro baño al aire libre

Entre en una casa de nieve en la Aldea Kamakura

Casas de nieve kamakura iluminadas con farolillos de noche en Onogawa Onsen
La Aldea Kamakura de Onogawa Onsen de noche

Una kamakura es una pequeña casa hecha de nieve. Los niños del país de la nieve de Japón juegan en ellas desde hace generaciones. Es una tradición invernal.

Cada año, desde mediados de enero hasta principios de marzo, Onogawa Onsen abre su «Aldea Kamakura». Las fechas exactas cambian cada año según la cantidad de nieve y el tiempo. Dentro de la gran kamakura hay mesas y sillas, con espacio para que seis adultos se relajen. Incluso puede pedir ramen de Yonezawa a un restaurante cercano y que se lo lleven. Comer ramen caliente dentro de una casa de nieve es una experiencia especial que solo se vive en el país de la nieve.

Comiendo ramen dentro de una kamakura en Onogawa Onsen
Ramen caliente dentro de una casa de nieve kamakura

Pasee por Yonezawa, la ciudad de los samuráis

Yonezawa es una ciudad castillo gobernada durante siglos por la familia samurái Uesugi.

  • Uesugi Kenshin: un gran señor de la guerra del período Sengoku (de los Estados en Guerra) de Japón. Está consagrado en el santuario Uesugi de Yonezawa.
  • Naoe Kanetsugu: un leal vasallo que apoyó a la familia Uesugi. Es famoso por el carácter de «amor» (愛) en su casco.
  • Uesugi Yozan: un señor sabio que salvó a su dominio de la ruina financiera. Dejó las palabras «Si lo intentas, puedes lograrlo». En la era Meiji, el pensador Uchimura Kanzo escribió Representative Men of Japan en inglés para presentar el espíritu japonés al mundo. Yozan es una de las cinco personas que aparecen en el libro, junto a Saigo Takamori.
La estatua de Uesugi Yozan en la nieve

Cubierto de nieve, el santuario Uesugi es un lugar tranquilo y hermoso.

Festival de Linternas de Nieve de Uesugi

Linternas de nieve brillando de noche en el santuario Uesugi durante el Festival de Linternas de Nieve de Uesugi
Festival de Linternas de Nieve de Uesugi

Cada año, el segundo sábado y domingo de febrero, se celebra el Festival de Linternas de Nieve de Uesugi en el santuario Uesugi y el parque Matsugasaki.

Unas 200 linternas hechas de nieve y unas 1000 pequeñas lámparas de nieve se alinean en el recinto. Por la noche se encienden velas en su interior. Innumerables lucecitas brillando en la nieve crean una escena verdaderamente mágica.

Un sabor del invierno: sukiyaki de carne de Yonezawa

Menú de sukiyaki de carne de Yonezawa en Tofuya Ryokan
Sukiyaki de carne de Yonezawa

En una noche fría, no hay nada mejor que una comida caliente.

En Tofuya Ryokan puede disfrutar de la carne de Yonezawa en sukiyaki, en filete o en shabu-shabu. La opción más popular es el sukiyaki. Moje la tierna carne de Yonezawa en un huevo cocido en nuestras aguas termales.

Consejos para un viaje en invierno

  • Conducir por carreteras nevadas requiere experiencia. En invierno, le recomendamos llegar a la estación de Yonezawa en Shinkansen.
  • Desde la estación de Yonezawa, tome el autobús local con destino a Shirabu Onsen y bájese en «Onogawa Onsen» (unos 30 minutos). Los autobuses pasan aproximadamente una vez por hora.
  • Traiga ropa de abrigo y calzado que no resbale con facilidad.
  • En los días de nieve, el trayecto puede tardar más de lo habitual.

Venga a Yonezawa este invierno

Descubra las historias de los samuráis en la quietud de la nieve y luego sumérjase en unas cálidas aguas termales. Un viaje de invierno así le espera en Yonezawa.

Tofuya Ryokan es un ryokan familiar cuya historia se remonta al período Edo. La séptima generación de nuestra familia le espera con gusto.

Más información: Un ryokan no es un hotel: cómo disfrutar de una posada tradicional japonesa

Nota: la página de reservas está en inglés.

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