เจ็ดรุ่นของเรียวกัง: เรื่องราวครอบครัวของโทฟุยะ เรียวกัง ในโอโนกาวะออนเซ็น

A rickshaw and a man with a bicycle in front of old Tofuya

← กลับไปหน้าแรก

เรือนพักที่ครั้งหนึ่งเคยถูกเรียกว่า “บ้านเต้าหู้” อยู่ในครอบครัวเดียวมาได้อย่างไร

สึซุโนะยาโดะ โทฟุยะ เรียวกัง · นาโอโตะ เอ็นโด ทายาทรุ่นที่ 7

อาคารไม้สองชั้นเก่าแก่: โทฟุยะในสมัยเมจิ
โทฟุยะ เรียวกังในสมัยเมจิ (1868–1912)

โอโนกาวะออนเซ็นเป็นเมืองน้ำพุร้อนที่มีประวัติศาสตร์ 1,200 ปี ตั้งอยู่ในหุบเขาของเมืองโยเนซาวะ จังหวัดยามางาตะ ในเมืองนี้ มีครอบครัวหนึ่งดูแลเรือนพักมาเจ็ดรุ่น เรือนพักนั้นคือโทฟุยะ เรียวกัง

รุ่นที่ 1 · เฮซาบุโร (ไม่ทราบปีเกิดและปีที่เสียชีวิต)

จาก “ไอสึยะ” สู่ “บ้านเต้าหู้”

เรื่องราวของเราเริ่มต้นในสมัยเอโดะ (1603–1868) เจ้าของรุ่นแรก เฮซาบุโร ตั้งชื่อเรือนพักของเขาว่า “ไอสึยะ” ไอสึคือชื่อของดินแดนที่อยู่อีกฟากหนึ่งของภูเขา
ในเวลานั้น โอโนกาวะออนเซ็นเริ่มคึกคักขึ้น เฮซาบุโรทำเต้าหู้และนำไปเสิร์ฟให้ช่างฝีมือที่ทำงานอยู่ในเมือง ไม่นานนัก ผู้คนก็เริ่มเรียกเรือนพักแห่งนี้ว่า “โทฟุยะ” หรือบ้านเต้าหู้ ชื่อของเราจึงได้มาจากแขกของเรา

ไม่มีบันทึกใดเหลืออยู่เกี่ยวกับรุ่นต่างๆ ระหว่างเฮซาบุโรกับเจ้าของคนถัดมา ในช่วงปีเหล่านั้นคงมีคนอื่นดูแลเรือนพักอยู่ แต่เราไม่สามารถสืบย้อนไปได้ เหตุผลอยู่ในบทถัดไป

1901 · ไฟไหม้ครั้งใหญ่

วันที่เมืองถูกไฟเผา

ในปี 1901 ไฟไหม้ครั้งใหญ่ได้ลุกลามไปทั่วโอโนกาวะออนเซ็น เมืองน้ำพุร้อนเกือบทั้งเมืองถูกไฟเผาวอดวาย โทฟุยะก็ถูกไฟไหม้เช่นกัน และเรือนพักต้องปิดตัวลงไปช่วงหนึ่ง
ไฟลุกลามไปถึงวัดด้วย วัดเก็บสมุดบันทึกชื่อและวันที่เสียชีวิตของชาวเมืองไว้ เรียกว่า คาโกะโจ สมุดเล่มนั้นสูญหายไปในกองไฟ นี่คือเหตุผลที่เราไม่รู้ชื่อของคนในครอบครัวระหว่างเฮซาบุโรกับโจโนะสุเกะ

โปสการ์ดเก่าที่มีชื่อว่า ‘ยุมาจิ ฟูเกะ (โอโนกาวะออนเซ็น)’ แสดงให้เห็นถนนกว้าง
โปสการ์ดเก่าของถนนสายหลักในโอโนกาวะออนเซ็น

หากคุณเดินเที่ยวโอโนกาวะในวันนี้ คุณอาจสังเกตเห็นบางอย่าง ที่นี่เป็นเมืองออนเซ็นแบบดั้งเดิม แต่ถนนกลับกว้าง ถนนถูกสร้างให้กว้างเช่นนี้เพื่อไม่ให้ไฟลามข้ามไปยังบ้านฝั่งตรงข้าม นี่คือบทเรียนที่เมืองได้เรียนรู้จากไฟไหม้
โอโนกาวะออนเซ็นผ่านไฟไหม้ครั้งใหญ่มาแล้วสองครั้ง ทุกครั้ง เรือนพักทุกแห่งต้องลำบาก และทุกครั้ง เมืองก็จุดตะเกียงเหนือน้ำพุร้อนขึ้นอีกครั้ง

ผู้คนกำลังพายเรือเล่นในสระน้ำ ในโอโนกาวะออนเซ็นสมัยก่อน
เรือในสระน้ำ ในโอโนกาวะออนเซ็นสมัยก่อน

รุ่นที่ 2 · โจโนะสุเกะ เอ็นโด (1871–1923)

ฟื้นคืนจากเถ้าถ่าน

ภาพถ่ายโจโนะสุเกะในชุดกิโมโน
โจโนะสุเกะ เอ็นโด รุ่นที่ 2

หนึ่งปีหลังไฟไหม้ โจโนะสุเกะและยาเอะภรรยาของเขาได้ฟื้นฟูเรือนพักขึ้นมาใหม่ โจโนะสุเกะสร้างเรือนพักขึ้นใหม่ด้วยแนวคิดใหม่ๆ เราเรียกเขาว่าผู้ที่ “ฟื้นฟูบ้าน”

แนวคิดหนึ่งของเขาเกี่ยวข้องกับ โกเซะ โกเซะคือหญิงตาบอดที่เดินทางจากหมู่บ้านหนึ่งไปยังอีกหมู่บ้านหนึ่ง เล่นซามิเซ็นและขับร้องเพลง ผู้อ่านบางท่านอาจรู้จักพวกเธอจากนวนิยายและภาพยนตร์เรื่อง Ballad of Orin (1977 กำกับโดยมาซาฮิโระ ชิโนดะ)
→ เกี่ยวกับภาพยนตร์ (Wikipedia ภาษาอังกฤษ) → ดูตัวอย่างภาพยนตร์ (ภาษาญี่ปุ่น)

โจโนะสุเกะให้โกเซะพักฟรี เพื่อเป็นการตอบแทน พวกเธอก็เล่าเรื่องโทฟุยะให้ผู้คนฟังทุกที่ที่เดินทางไป คำบอกเล่าปากต่อปากจากนักเดินทางด้วยเท้ากลายเป็นการโฆษณาของเรือนพัก

ต่อมา โจโนะสุเกะตัดสินใจตั้งชื่อใหม่ให้เรือนพัก เขาขอให้ชูตะ โทมินางะ ครูโรงเรียนมัธยมหญิงโยเนซาวะช่วยคิด คุณโทมินางะเสนอชื่อ “登府屋” ชื่อนี้ยังคงอ่านว่า “โทฟุยะ” แต่ตัวอักษรตัวแรกมีความหมายว่า “ปีนขึ้น” ชื่อนี้แฝงคำอวยพรไว้ว่า ขอให้น้ำพุร้อนช่วยฟื้นฟูร่างกายและจิตใจของคุณ และขอให้ชีวิตของคุณก้าวสูงขึ้นอีกหนึ่งขั้น

ป้ายโฆษณาของเมืองสำหรับโทฟุยะ ต้อนรับแขกที่มาแช่น้ำพุร้อน
ป้ายโฆษณาของเมือง หมายเลขโทรศัพท์มีเพียงหลักเดียว: หมายเลข 5
ป้ายไม้เก่าที่เขียนว่า ‘ออนเซ็นเรียวกัง โทฟุยะ’
ป้ายไม้เก่า: “ออนเซ็นเรียวกัง โทฟุยะ”

โจโนะสุเกะเองก็เคยพบกับความโศกเศร้า เขาสูญเสียลูกทั้งสามคนตั้งแต่ยังเล็ก เรือนพักจึงไม่มีทายาท
โจโนะสุเกะออกค่าเล่าเรียนให้ลูกของเพื่อนบ้านและช่วยให้เด็กคนนั้นได้เป็นช่างไม้ บางทีเขาอาจหวังว่าสักวันหนึ่ง ชายหนุ่มคนนี้จะช่วยสร้างและดูแลโทฟุยะ

รุ่นที่ 3 · ยาเอะ เอ็นโด (1874–1938)

ดูแลเรือนพักเพียงลำพัง

ภาพถ่ายยาเอะในชุดกิโมโน
ยาเอะ เอ็นโด รุ่นที่ 3

หลังโจโนะสุเกะเสียชีวิต ยาเอะภรรยาของเขาดูแลเรือนพักเพียงลำพัง เธอทำเช่นนั้นอยู่ประมาณสิบห้าปี

รถลากและชายคนหนึ่งกับจักรยานหน้าโทฟุยะสมัยก่อน
โทฟุยะสมัยก่อน กับรถลากและตำรวจประจำหมู่บ้านบนจักรยาน

รุ่นที่ 4 · เซ เอ็นโด (1897–1986)

ภรรยาของผู้กำกับการตำรวจกลายเป็นเจ้าของเรือนพัก

ภาพถ่ายเซยิ้มในชุดกิโมโน
เซ เอ็นโด รุ่นที่ 4

ผู้สืบทอดต่อจากยาเอะคือเซ หลานสาวของเธอ
สามีของเซ ชินจิโร เอ็นโด เกิดในปี 1889 เป็นบุตรชายคนที่สองของตระกูลเอ็นโด ซึ่งเป็นตระกูลที่เคยมีฐานะเป็นซามูไร (ชิโซกุ) เขาจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเมจิ และในวัยหนุ่มได้รับราชการในกองราชองครักษ์ที่ถวายการอารักขาจักรพรรดิเมจิ ต่อมาเขาทำงานเป็นผู้กำกับการตำรวจที่สถานีตำรวจหลายแห่งทั่วจังหวัดยามางาตะ รวมถึงสึรุโอกะ นางาอิ และโยเนซาวะ เขาเสียชีวิตในปี 1947

ภาพถ่ายชินจิโรในเครื่องแบบ
ชินจิโร เอ็นโด สามีของเซ

เซถูกคาดหมายว่าจะใช้ชีวิตในฐานะภรรยาของผู้กำกับการตำรวจ แต่แล้วด้วยเหตุการณ์ที่ไม่คาดคิด เธอกลับต้องรับช่วงดูแลเรือนพัก เธอยอมรับหน้าที่นี้เพื่อไม่ให้เรือนพักของครอบครัวต้องหายไป

ภาพหมู่หน้าโทฟุยะในสมัยโชวะ โดยมีเซอยู่ตรงกลาง
เซ เอ็นโด (ตรงกลาง)

รุ่นที่ 5 · ฮิเดโอะ เอ็นโด (1925–2002)

ความวุ่นวายในยามสงคราม และ “เรือนพักแห่งกระดิ่ง”

ภาพถ่ายฮิเดโอะในชุดสูท
ฮิเดโอะ เอ็นโด รุ่นที่ 5

ฮิเดโอะเกิดในครอบครัวของผู้กำกับการตำรวจ เป็นลูกคนที่สองจากพี่น้องแปดคน ในวัยหนุ่มเขาเข้าเป็นทหารและถูกส่งไปรบ
หลังสงคราม ฮิเดโอะแต่งงานกับลูกสาวของนายกเทศมนตรีหมู่บ้านวาโกะ (ปัจจุบันคือทางตะวันตกเฉียงใต้ของเมืองนันโย) และรับช่วงดูแลเรือนพัก ช่วงระหว่างและหลังสงครามเป็นช่วงเวลาที่ปั่นป่วนที่สุดในยุคใหม่ของญี่ปุ่น ฮิเดโอะประคับประคองเรือนพักให้ผ่านพ้นช่วงเวลาเหล่านั้นมาได้

ฮิเดโอะในวัยหนุ่มสวมเครื่องแบบทหาร มีลายมือเขียนอยู่บนกรอบรูป
ฮิเดโอะ เอ็นโด ในวัยหนุ่ม
กระดิ่งดินเผาวางเรียงอยู่บนผ้าสีแดง
กระดิ่งที่โอคามิสะสมไว้

ภรรยาของเขา ซึ่งเป็น โอคามิ (แม่บ้านผู้ต้อนรับแขก) ของเรือนพัก เริ่มสะสมกระดิ่ง เสียงกระดิ่งกลายเป็นเสียงที่ต้อนรับนักเดินทาง และด้วยเหตุนี้ โทฟุยะจึงเป็นที่รู้จักในชื่อ “สึซุโนะยาโดะ” หรือเรือนพักแห่งกระดิ่ง

รุ่นที่ 6 · โชซากุ เอ็นโด (1945–2013)

การสร้างใหม่ทั้งหมด และการทำงานเพื่อเมือง

ภาพถ่ายโชซากุในชุดสูท
โชซากุ เอ็นโด รุ่นที่ 6

โชซากุเกิดในปี 1945 ปีที่สงครามสิ้นสุดลง ที่ฟาร์มแห่งหนึ่งในจังหวัดโทจิงิ เขาเป็นบุตรชายคนที่เจ็ดจากพี่น้องเก้าคน ในวัยหนุ่มเขาทำงานด้านโรงแรมที่นาสุวิวโฮเต็ล ต่อมาเขาแต่งงานเข้าตระกูลเอ็นโดโดยใช้นามสกุลของตระกูล และรับช่วงดูแลเรือนพัก

โชซากุในวัยเด็กสวมชุดเบสบอล มีลายมือเขียนอยู่ด้านล่าง
โชซากุในวัยเด็ก
โชซากุในวัยหนุ่มสวมเสื้อเชิ้ตสีขาว
โชซากุ เอ็นโด ในวัยหนุ่ม

ในปี 1994 เขาสร้างเรือนพักขึ้นใหม่ทั้งหมดตั้งแต่ฐานราก เขายังร่วมมือกับบริษัทท่องเที่ยวรายใหญ่ เช่น JTB และ JR เขาทำงานเพื่อเมืองอย่างหนักด้วย และครั้งหนึ่งเคยนำการแข่งขันแรลลี่รถคลาสสิกมาจัดที่โอโนกาวะ

โทฟุยะก่อนการสร้างใหม่
โทฟุยะในสมัยโชวะ ก่อนการสร้างใหม่
โทฟุยะ เรียวกังในปัจจุบัน ซึ่งสร้างใหม่ในปี 1994
อาคารในปัจจุบัน ซึ่งสร้างใหม่ในปี 1994

ผู้คนเรียกโชซากุว่า “ด็อกเตอร์เห็ด” เขารู้เรื่องเห็ดป่าบนภูเขามากเสียจนเพื่อนบ้านนำเห็ดที่เก็บมาให้เขาดู เพื่อถามว่ากินได้อย่างปลอดภัยหรือไม่

รถคลาสสิกสีแดงและฝูงชนหน้าโทฟุยะ เรียวกัง
แรลลี่รถคลาสสิกหน้าโทฟุยะ
โชซากุนั่งอยู่ท่ามกลางกองเห็ด
โชซากุท่ามกลางเห็ดป่า

ต่อมาโชซากุล้มป่วยและต้องใช้รถเข็น ไม้ต่อของเรือนพักจึงถูกส่งต่อมาถึงผมอย่างกะทันหัน
แต่เพราะตอนนี้พ่อของผมต้องนั่งรถเข็น ผมจึงตระหนักได้ว่า สำหรับผู้ใช้รถเข็น เรียวกังเต็มไปด้วยขั้นบันได นี่คือจุดเริ่มต้นที่โทฟุยะเริ่มกลายเป็นเรือนพักแบบไร้อุปสรรค

รุ่นที่ 7 · นาโอโตะ เอ็นโด (1976–)

เกิดมาเพื่อเรียวกัง

ทายาทรุ่นที่ 7 ในชุดกิโมโน
นาโอโตะ เอ็นโด รุ่นที่ 7

ผมเกิดที่โยเนซาวะในปี 1976 นับตั้งแต่สมัยเมจิ ผมเป็นทายาทคนแรกในรอบหลายปีที่เกิดมาเป็นลูกชายของเรือนพัก
ผมเติบโตมาโดยเชื่อว่าการรับช่วงดูแลเรือนพักเป็นสิ่งที่ผมจะทำอยู่แล้ว ผมไม่เคยคิดถึงทางอื่นเลย
หลังจบมหาวิทยาลัย ผมทำงานที่บริษัทที่ปรึกษา จากนั้นใช้เวลาหนึ่งปีเดินทางในออสเตรเลีย

นาโอโตะในวัยเด็กยืนอยู่ข้างลา
วัยเด็ก
นาโอโตะสมัยเป็นนักศึกษามหาวิทยาลัยบนเรือกับเพื่อน
สมัยเรียนมหาวิทยาลัย

ผมหาสถานที่ฝึกงานเป็นเจ้าของเรือนพักด้วยตัวเอง เมื่อผมไปพักที่ซันซุยคาคุในนาสุออนเซ็น ผมประทับใจในการต้อนรับของที่นั่นมาก ผมจึงเขียนจดหมายขอว่า “ได้โปรดให้ผมทำงานที่นี่” และพวกเขาก็กรุณารับผมเข้าทำงาน
ผมอยากเรียนรู้ที่เรือนพักอีกแห่งหนึ่ง จึงเขียนจดหมายไปที่ชินเมคังในคุโรคาวะออนเซ็น จังหวัดคุมาโมโตะด้วย คนทั้งเมืองคุโรคาวะร่วมมือกันเปลี่ยนหมู่บ้านน้ำพุร้อนเล็กๆ ให้กลายเป็นหนึ่งในจุดหมายออนเซ็นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น ศูนย์กลางของความพยายามนั้นคือเท็ตสึยะ โกโตะ แห่งชินเมคัง

ชายหนุ่มนั่งอยู่บนรถบรรทุกที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศในออสเตรเลีย
หนึ่งปีในออสเตรเลีย
สามคนที่ทางเข้าซันซุยคาคุในนาสุออนเซ็น
ฝึกงานที่ซันซุยคาคุ นาสุออนเซ็น

คำตอบของคุณโกโตะไม่ใช่อย่างที่ผมคาดไว้

“แทนที่จะมาทำงานที่นี่ ให้ผมไปดูเรือนพักของคุณดีกว่า”

และเขาก็มาที่โอโนกาวะจริงๆ เขาดูโทฟุยะแล้วให้คำแนะนำผมว่า ให้ปลูกต้นไม้ ปิดประตูอัตโนมัติด้วยแผ่นไม้สีดำ และทาหลังคาเป็นสีดำ แต่ละความคิดล้วนเป็นวิธีช่วยให้เรือนพักกลมกลืนไปกับภูมิทัศน์รอบข้าง

เท็ตสึยะ โกโตะ และนาโอโตะ หน้าชินเมคังในคุโรคาวะออนเซ็น
กับเท็ตสึยะ โกโตะ หน้าชินเมคัง คุโรคาวะออนเซ็น

ในปี 2004 ผมกลับบ้านที่โอโนกาวะ

ทันทีที่กลับมา ผมก็เจอทางตัน ผมไม่รู้ว่าทำไมแขกถึงเลือกมาพักกับเรา ผมไม่รู้ว่าอะไรทำให้เรือนพักของเราพิเศษ
จากจุดนั้น ผมค่อยๆ ค้นหารูปแบบของเรือนพักทีละก้าว เรือนพักแบบไร้อุปสรรคที่ผู้ใช้รถเข็นและครอบครัวสามรุ่นพักได้อย่างสบายใจ ตั้งแต่ปี 2010 เรือนพักที่ใช้ความร้อนจากน้ำพุร้อนแทนน้ำมันทำความร้อน และ “โกโตจิ ราคุโกะ” หรือราคุโกะท้องถิ่น

นาโอโตะรับประกาศนียบัตรในพิธีมอบรางวัล Good Life Award
ในพิธีมอบรางวัล Good Life Award ครั้งที่ 11

ราคุโกะ คือศิลปะการเล่าเรื่องแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น นักแสดงเพียงคนเดียวนั่งเล่าเรื่องทั้งเรื่องให้มีชีวิตชีวา โดยใช้เพียงพัดและผ้าเช็ดมือ
ใน “โกโตจิ ราคุโกะ” นักเล่าราคุโกะจะแต่งเรื่องที่มีฉากอยู่ในโอโนกาวะออนเซ็น จากนั้นเรื่องนี้จะถูกนำไปแสดงในเมืองอื่นๆ ทั่วญี่ปุ่น ผู้ที่ได้ฟังจะเริ่มจินตนาการถึงโอโนกาวะ สถานที่ที่พวกเขาไม่เคยเห็นมาก่อน
นี่คือแนวคิดเดียวกับของโจโนะสุเกะ เมื่อครั้งที่เขาให้โกเซะพักและให้พวกเธอช่วยบอกต่อ นักเล่าเรื่องที่เดินทางไปที่ต่างๆ จะพาเรื่องราวของเมืองนี้ไปไกล

การแสดงราคุโกะในห้องอาหารของโทฟุยะ มีแขกที่นั่งรถเข็นอยู่ในหมู่ผู้ชม
การแสดงราคุโกะที่โทฟุยะ

คำตอบไม่ใช่สิ่งที่ผมไปพบจากที่อื่น แต่เป็นสิ่งที่เรือนพักแห่งนี้และเมืองนี้มีอยู่แล้ว

คากโย: อาชีพสืบทอดของครอบครัว

ในภาษาญี่ปุ่นมีคำว่า คากโย ซึ่งหมายถึงกิจการของครอบครัวที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น
ในคากโย คุณไม่ได้เลือกงานของคุณขึ้นมาใหม่ตั้งแต่ต้น งานนั้นมีอยู่แล้วในบ้านที่คุณเกิดมา

สิ่งที่คุณได้รับไม่ได้มีเพียงอาคาร ชื่อ และแขกเท่านั้น คุณรับหนี้สินมาด้วย คุณรับทั้งสิ่งดีและสิ่งที่หนักอึ้งไว้ด้วยกันทั้งหมด

โทฟุยะ เรียวกังยามพลบค่ำ
โทฟุยะ เรียวกังยามพลบค่ำ

ตลอดยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป แต่ละรุ่นต่างประคับประคองเรือนพักให้ดำเนินต่อไปได้ แต่ละรุ่นเพิ่มสิ่งที่เป็นของตัวเองลงไปในสิ่งที่ได้รับมา แล้วส่งต่อให้รุ่นถัดไป การเสิร์ฟเต้าหู้ การให้โกเซะพัก การสะสมกระดิ่ง การทำให้เรือนพักต้อนรับผู้ใช้รถเข็น ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นแนวคิดของแต่ละรุ่นเอง

คากโยไม่ได้สืบทอดโดยผู้ที่เกิดในครอบครัวเท่านั้น เซ ภรรยาของผู้กำกับการตำรวจ และโชซากุ ผู้เกิดที่ฟาร์มในโทจิงิ ต่างก็ได้รับเรือนพักแห่งนี้และส่งต่อมันไป
บางทีนี่อาจเป็นวิธีกำหนดชีวิตของตนเองที่มีเฉพาะในญี่ปุ่น

เฮซาบุโรผู้เสิร์ฟเต้าหู้ โจโนะสุเกะผู้สร้างขึ้นใหม่จากเถ้าถ่าน ยาเอะผู้ดูแลเรือนพักเพียงลำพัง โอคามิผู้สะสมกระดิ่ง ทุกคนล้วนทำสิ่งเดียวกัน พวกเขาต้อนรับผู้คนที่มาเยือนเมืองนี้อย่างอบอุ่น

เมืองโอโนกาวะออนเซ็นที่ปกคลุมด้วยหิมะ
รักษาน้ำพุร้อนไว้ในโยเนซาวะเมืองหิมะ

เรียวกังไม่ใช่โรงแรม แต่เป็นสถานที่ที่ครอบครัวหนึ่งต้อนรับผู้คนสู่ผืนดินของตนมารุ่นแล้วรุ่นเล่า
มาเยือนโอโนกาวะและฟังเสียงกระดิ่งกันนะครับ เราจะรอคุณอยู่ ในหน้าถัดไปของเรื่องราวเจ็ดรุ่นของเรา

หมายเหตุ: หน้าการจองเป็นภาษาอังกฤษ

← กลับไปหน้าแรก