Tujuh Generasi Sebuah Ryokan: Kisah Keluarga Tofuya Ryokan di Onogawa Onsen
- 投稿日：
- 2026年10月24日
Bagaimana sebuah penginapan yang dulu disebut “rumah tahu” tetap dijaga oleh satu keluarga
Suzu no Yado Tofuya Ryokan · Naoto Endo, generasi ke-7
Onogawa Onsen adalah kota sumber air panas dengan sejarah 1.200 tahun. Kota ini terletak di pegunungan Yonezawa, Prefektur Yamagata. Di kota ini, satu keluarga telah menjaga sebuah penginapan selama tujuh generasi. Penginapan itu adalah Tofuya Ryokan.
Generasi ke-1 · Heizaburo (tahun tidak diketahui)
Dari “Aizu-ya” menjadi “rumah tahu”
Kisah kami dimulai pada zaman Edo (1603–1868). Pemilik pertama, Heizaburo, menamai penginapannya “Aizu-ya.” Aizu adalah nama wilayah di seberang pegunungan.
Saat itu, Onogawa Onsen mulai ramai. Heizaburo membuat tahu dan menyajikannya kepada para tukang yang bekerja di kota. Tak lama kemudian, orang-orang mulai menyebut penginapan itu “Tofu-ya” – rumah tahu. Nama kami diberikan oleh para tamu kami.
Tidak ada catatan yang tersisa tentang generasi antara Heizaburo dan pemilik berikutnya. Pasti ada orang lain yang menjaga penginapan pada tahun-tahun itu, tetapi kami tidak dapat menelusurinya. Alasannya ada di bab berikutnya.
1901 · Kebakaran Besar
Hari ketika kota terbakar
Pada tahun 1901, kebakaran besar melanda Onogawa Onsen. Hampir seluruh kota sumber air panas itu habis terbakar. Tofu-ya juga terbakar, dan penginapan itu berhenti untuk sementara waktu.
Api juga sampai ke kuil. Kuil itu menyimpan buku catatan berisi nama dan tanggal wafat warga kota, yang disebut kakochō. Buku itu hilang dalam kebakaran. Karena itulah kami tidak mengetahui nama anggota keluarga kami antara Heizaburo dan Chonosuke.
Jika Anda berjalan-jalan di Onogawa hari ini, mungkin Anda akan menyadari sesuatu. Ini kota onsen bergaya lama, tetapi jalannya lebar. Jalan itu dibuat demikian agar api tidak dapat melompat dari rumah di seberang jalan. Inilah pelajaran yang dipetik kota ini dari kebakaran.
Onogawa Onsen telah melewati dua kebakaran besar. Setiap kali, semua penginapan berjuang keras. Dan setiap kali, kota ini kembali menyalakan lentera di atas sumber air panasnya.
Generasi ke-2 · Chonosuke Endo (1871–1923)
Membangun kembali dari abu
Setahun setelah kebakaran, Chonosuke dan istrinya, Yae, menghidupkan kembali penginapan itu. Chonosuke membangunnya kembali dengan gagasan-gagasan baru. Kami menyebutnya sebagai orang yang “menghidupkan kembali rumah ini.”
Salah satu gagasannya berkaitan dengan para goze. Goze adalah perempuan tunanetra yang berkelana dari desa ke desa sambil memainkan shamisen dan bernyanyi. Sebagian pembaca mungkin mengenal mereka dari novel dan film Ballad of Orin (1977, disutradarai oleh Masahiro Shinoda).
→ Tentang film ini (Wikipedia bahasa Inggris) → Tonton cuplikannya (bahasa Jepang)
Chonosuke mengizinkan para goze menginap tanpa bayar. Sebagai gantinya, mereka bercerita tentang Tofu-ya ke mana pun mereka pergi. Kabar dari mulut ke mulut para pejalan kaki menjadi iklan bagi penginapan ini.
Seiring waktu, Chonosuke memutuskan untuk memberi nama baru bagi penginapannya. Ia meminta bantuan Shuta Tominaga, seorang guru di sekolah menengah atas putri Yonezawa. Pak Tominaga mengusulkan “登府屋.” Nama itu tetap dibaca “Tofuya,” tetapi huruf pertamanya berarti “mendaki.” Di dalamnya terkandung sebuah harapan: semoga sumber air panas memulihkan tubuh dan pikiran Anda, dan semoga hidup Anda naik satu langkah lebih tinggi.
Chonosuke juga mengenal duka. Ketiga anaknya meninggal saat masih kecil. Penginapan itu tidak memiliki penerus.
Chonosuke membiayai sekolah anak tetangganya dan membantunya menjadi tukang kayu. Mungkin ia berharap suatu hari pemuda itu akan ikut membangun dan merawat Tofuya.
Generasi ke-3 · Yae Endo (1874–1938)
Menjaga penginapan seorang diri
Setelah Chonosuke wafat, istrinya, Yae, mengelola penginapan itu seorang diri. Ia melakukannya selama sekitar lima belas tahun.
Generasi ke-4 · Sei Endo (1897–1986)
Istri kepala polisi menjadi pengelola penginapan
Penerus Yae adalah keponakannya, Sei.
Suami Sei, Shinjiro Endo, lahir pada tahun 1889 sebagai putra kedua keluarga Endo, keluarga berstatus bekas samurai (shizoku). Ia lulus dari Universitas Meiji dan, semasa muda, bertugas di Pasukan Pengawal Kekaisaran yang melindungi Kaisar Meiji. Kemudian ia menjabat sebagai kepala polisi di berbagai kantor polisi di Prefektur Yamagata, termasuk Tsuruoka, Nagai, dan Yonezawa. Ia wafat pada tahun 1947.
Sei semestinya menjalani hidupnya sebagai istri kepala polisi. Namun, karena suatu peristiwa yang tak terduga, ia mengambil alih sebuah penginapan. Ia menerimanya agar penginapan keluarganya tidak hilang.
Generasi ke-5 · Hideo Endo (1925–2002)
Gejolak masa perang dan “penginapan lonceng”
Hideo lahir di keluarga seorang kepala polisi, anak kedua dari delapan bersaudara. Semasa muda ia masuk militer dan dikirim ke medan perang.
Setelah perang, Hideo menikahi putri kepala Desa Wago (kini bagian barat daya Kota Nan’yo) dan mengambil alih penginapan. Masa perang dan sesudahnya adalah tahun-tahun paling bergejolak dalam sejarah Jepang modern. Melewati semua itu, Hideo berhasil menjaga penginapan tetap hidup.
Istrinya, okami (nyonya rumah) penginapan, mulai mengoleksi lonceng. Bunyi lonceng menjadi suara yang menyambut para pelancong. Maka Tofuya pun dikenal sebagai “Suzu no Yado” – penginapan lonceng.
Generasi ke-6 · Shosaku Endo (1945–2013)
Pembangunan ulang total, dan kerja untuk kota
Shosaku lahir pada tahun 1945, tahun berakhirnya perang, di sebuah keluarga petani di Prefektur Tochigi. Ia putra ketujuh dari sembilan bersaudara. Semasa muda ia bekerja di dunia perhotelan di Nasu View Hotel. Kemudian ia menikah dan masuk ke keluarga Endo, memakai nama keluarga itu, lalu mengambil alih penginapan.
Pada tahun 1994, ia membangun ulang penginapan dari awal. Ia juga menjalin kemitraan dengan perusahaan perjalanan besar seperti JTB dan JR. Ia pun bekerja keras untuk kota, dan pernah mendatangkan reli mobil klasik ke Onogawa.
Orang-orang menjuluki Shosaku “Dokter Jamur.” Ia begitu paham tentang jamur liar pegunungan sehingga para tetangga membawakan jamur yang mereka petik untuk menanyakan apakah aman dimakan.
Kemudian Shosaku jatuh sakit dan mulai menggunakan kursi roda. Tongkat estafet penginapan tiba-tiba berpindah kepada saya.
Namun, karena ayah saya kini memakai kursi roda, saya menyadari sesuatu: bagi pengguna kursi roda, ryokan penuh dengan undakan. Dari sinilah Tofuya mulai menjadi penginapan yang bebas hambatan.
Generasi ke-7 · Naoto Endo (1976–)
Lahir untuk ryokan
Saya lahir di Yonezawa pada tahun 1976. Sejak zaman Meiji, saya adalah pewaris pertama setelah sekian lama yang lahir sebagai putra penginapan ini.
Saya tumbuh dengan keyakinan bahwa meneruskan penginapan memang sudah menjadi jalan saya. Saya tidak pernah memikirkan hal lain.
Setelah lulus kuliah, saya bekerja di sebuah perusahaan konsultan. Lalu saya menghabiskan satu tahun berkelana di Australia.
Saya mencari sendiri tempat untuk berlatih menjadi pengelola penginapan. Ketika menginap di Sansuikaku di Nasu Onsen, saya terpukau oleh keramahannya. Saya menulis surat yang berbunyi, “Izinkan saya bekerja di sini,” dan mereka dengan baik hati menerima saya.
Saya ingin belajar di satu penginapan lagi, jadi saya juga menulis surat ke Shinmeikan di Kurokawa Onsen, Kumamoto. Seluruh kota Kurokawa telah bekerja sama mengubah sebuah desa sumber air panas kecil menjadi salah satu tujuan onsen paling populer di Jepang. Di pusat upaya itu ada Tetsuya Goto dari Shinmeikan.
Jawaban Pak Goto tidak seperti yang saya duga.
“Daripada bekerja di sini, biar saya yang datang melihat penginapan Anda.”
Dan beliau benar-benar datang ke Onogawa. Beliau melihat Tofuya dan memberi saya saran: tanam pepohonan, tutup pintu otomatis dengan papan hitam, cat atapnya hitam. Setiap gagasan itu adalah cara agar penginapan menyatu dengan lanskap di sekitarnya.
Pada tahun 2004, saya pulang ke Onogawa.
Seketika itu juga, saya menemui jalan buntu. Saya tidak tahu mengapa tamu memilih menginap di tempat kami. Saya tidak tahu apa yang membuat penginapan kami istimewa.
Dari situ, saya mencari bentuk penginapan ini selangkah demi selangkah. Penginapan bebas hambatan tempat pengguna kursi roda dan keluarga tiga generasi dapat menginap dengan nyaman. Sejak 2010, penginapan yang beroperasi dengan panas sumber air panas, bukan minyak pemanas. Dan “Gotochi Rakugo” – rakugo lokal.
Rakugo adalah seni bercerita tradisional Jepang. Seorang pencerita, sambil duduk, menghidupkan seluruh cerita hanya dengan sebuah kipas dan sehelai handuk tangan.
Dalam Gotochi Rakugo, seorang pencerita rakugo menciptakan kisah yang berlatar di Onogawa Onsen. Lalu kisah itu dibawakan di kota-kota lain di seluruh Jepang. Orang-orang yang mendengarnya mulai membayangkan Onogawa, tempat yang belum pernah mereka lihat.
Ini gagasan yang sama dengan gagasan Chonosuke, ketika ia menampung para goze dan membiarkan mereka menyebarkan kabar. Para pencerita yang berkelana membawa kisah kota ini jauh ke mana-mana.
Jawabannya bukan hal-hal yang saya temukan di tempat lain. Jawabannya adalah hal-hal yang sudah dimiliki penginapan ini dan kota ini.
Kagyō: panggilan keluarga
Dalam bahasa Jepang, ada sebuah kata, kagyō. Artinya usaha keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Dalam kagyō, Anda tidak memilih pekerjaan dari nol. Pekerjaan itu sudah ada, di rumah tempat Anda dilahirkan.
Yang Anda terima bukan hanya bangunan, nama, dan para tamunya. Anda juga mewarisi utangnya. Anda memikul yang baik dan yang berat, semuanya sekaligus.
Melewati zaman yang terus berubah, setiap generasi entah bagaimana berhasil menjaga penginapan ini tetap berjalan. Masing-masing menambahkan sesuatu dari dirinya sendiri pada apa yang diterimanya, lalu meneruskannya kepada generasi berikutnya. Menyajikan tahu, menampung para goze, mengoleksi lonceng, membuat penginapan ramah bagi pengguna kursi roda – masing-masing adalah gagasan satu generasi.
Kagyō tidak hanya diteruskan oleh mereka yang lahir di dalam keluarga. Sei, seorang istri kepala polisi, dan Shosaku, yang lahir di sebuah keluarga petani di Tochigi, keduanya menerima penginapan ini dan meneruskannya.
Mungkin inilah cara menentukan jalan hidup yang khas Jepang.
Heizaburo yang menyajikan tahu, Chonosuke yang membangun kembali dari abu, Yae yang menjaga penginapan seorang diri, sang okami yang mengoleksi lonceng – mereka semua melakukan hal yang sama. Mereka menyambut dengan hangat orang-orang yang datang ke kota ini.
Ryokan bukanlah hotel. Ryokan adalah tempat sebuah keluarga menyambut orang-orang di tanahnya, dari generasi ke generasi.
Datanglah ke Onogawa dan dengarkan bunyi lonceng. Kami akan menanti Anda, di halaman berikutnya dari kisah tujuh generasi kami.
Catatan: Halaman pemesanan dalam bahasa Inggris.