旅館ブログ
一気に春！あなたは、みそ派？天ぷら派？
- 投稿日：
- 2016年3月6日
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春の来ない冬はない
雪解けは一気に進むもの。
３世代でもラクラクのバリアフリー旅をお手伝い。
鈴の宿 登府屋旅館の 遠藤直人（@naaot）です。
一気に春めいてきました。
気温は上がり、太陽が輝いています。
そんななか、春の訪れを告げるのが…
ふきのとうが顔を出します！
うれしいです！
見かけただけでワクワク気分。
ふきのとうは、雪が解けたばかりのところに顔を出します。
枯草と土の黒系の景色のなか、輝くような鮮やかな黄緑。
待ってました。
この写真だけだと雪がなくなったように見えますが、まだまだ小野川スキー場ではソリ滑りができますし、田んぼは真っ白です。
でも、日当たりのいいところは、春が始まっています。
動画でどうぞ
春を見つける。
雪国の人間にとって、春はとてもうれしいもの。
見つけた瞬間、たまらなく興奮します。
あなたは、みそ派？天ぷら派？
さて、この写真。
フェイスブックに投稿したら、新たな気づきがありました。
ふきのとうを見ると…
「天ぷらですよね！」
という人と
「みそですよね！」
の2種類がいるんですね。
ちなみに、私はどちらも好きですが、天ぷら派。
みそ派が根強いのにビックリしました。
ふきのとう味噌は、ご飯に合う。
天ぷらは、酒に合う。
その違いなのかな？笑
あなたは、どっち派ですか？
著者情報
1976年、山形県米沢市生まれ。福島大学経済学部を卒業後、㈱旭テック（現・旭ブレインズ）に勤務。その後、オーストラリアでの1年間の放浪生活、那須温泉・山水閣での研修を経て、2004年、鈴の宿 登府屋旅館にUターン。宿の仕事のかたわら、小野川温泉のまちづくりに注力していた2011年、東日本大震災を経験。震災後は、米沢の温泉旅館の連携を模索。1か月後には、「温泉米沢八湯会」を組織化し、義援金を集め、プランを作り、新たな切り口で米沢の価値を高めている。2013年、代表取締役への就任を機に「車いすでも安心して過ごせる宿」を目指す。「お客さまは、旅館ではなく旅行に来ている」という発想から『車いすで米沢を旅する本』を編纂。車いすでも安心して旅できる地域づくりを行っている。また、宿の宴会場では、不定期で自主セミナーを開催。講演テーマは、「リピーターを生み続ける仕組みづくり」「小野川温泉・米沢八湯のまちづくり」「補助金・マスコミ・ソーシャルメディア活用法」「燃料は、捨てる温泉熱！ヒートポンプで灯油ゼロ」など。自身の経験を公開しながら、他地域からの視察も積極的に受け入れている。