「なぜそこに行かねばならないのか?」に答えられるか?
この記事は3分ぐらいで読めます♪お付き合いください^^
セミナーは、この質問から始まった…
総会続きです…。
こんにちは。
4月・5月は、体重が増える…
鈴の宿 登府屋旅館の遠藤直人です。
先日、山形県旅館ホテル生活衛生同業組合青年部の総会でした。
山形県旅館組合の青年部では、総会とともにセミナーを行います。
本日の先生は…
(株)JTB 旅行事業本部 観光戦略室 観光立国推進担当マネージャー 山下真輝先生。
冒頭、先生から1つの問いが…。
なぜ、ここに来なければならないのか?
「ここ」とは、「あなたの宿・温泉地」です。
この問いに答えれますか?
という始まりでした。
どうして登府屋旅館に来なければならないのか?
3年前まで「御社のウリは?」という質問に私はこう答えていました。
「A5ランクの米沢牛と源泉100%掛け流しの温泉」です。
今思うとゾッとする答えです。
なぜゾッとするかというと…。
【ゾッとする3ステップ】
①「料理」と「温泉」の典型的なスペック情報である
②どちらも小野川温泉の他の宿でも同様にできる
③結果、コモディティ化につながる
コモディティ=代替可能
A旅館でもいいけど、B旅館でもいい。
「A5ランクの米沢牛?
登府屋旅館でも食べられるけど、隣の宿でも食べられるよね。」
「源泉100%掛け流しの温泉?
登府屋旅館でも入れるけど、隣の宿でもそうだよね。」
この2点はとても大事な要素ですが、それだけにこだわり続ければ、隣近所と価格競争になるんです。
そこで数年前からチカラを入れているのが…
車いすでもラクラク過ごせる宿
うちの祖母を見ていて思います。
「足が悪くなってきたな。
もしかしたら、次の旅は無理かもしれないな…。」
そんな不安に駆られます。
「もしかしたら、次の旅に出かけられないかもしれない…」
あきらめかけたときにいらしてください。
できれば、おじいちゃん、おばあちゃんだけでなく、お子様、お孫さんも一緒に。
車いすでもラクラクなら、3世代でいっしょの時間を過ごせる場所になります。
米沢牛と源泉100%かけ流しをいったんおいておいたときに見えたのが、それでした。
その時間がより豊かに、快適に、思い出深くなるようにお手伝いしていきます。^^
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